les bases essentielles
Besoins caloriques
Un adolescent sportif a des besoins élevés car:
Il grandit
Il s’entraîne
Son métabolisme est rapide
En moyenne (variable selon âge, taille, poids) :
Garçon adolescent actif : 2 400 - 3 200 kcal/jour
Fille adolescente active : 2 000 - 2 800 kcal/jour
! Ne pas faire de régime restrictif sans suivi médical
Protéines
Essentielles pour la récupération et La construction musculaire.
Recommandation:
1,4 à 1,8 g/kg de poids de corps par jour
Exemple :
Si 60 kg > 85 à 105 g de protéines/jour
Sources :
Oeufs
Poulet, dinde
Poisson
Yaourt grec
Fromage blanc
Lentilles, pois chiches
Tofu
